맛있는 소리 착착! 청정원 순창 쌀 고추장

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순창 우리쌀 고추장은 우리체질에 맞는 우리쌀로 만든 고추장이다.
난 된장과 고추장을 섞어서 마늘과 참기름과 꿀을 넣은 쌈장을 좋아한다 !!
-_- 우리 시어머님 비법이심 ~ ;;

어찌 되었든, 우리집에 항상 상비로 있는건 고추장이고..
이번에 순창에서 우리 쌀로 만든 고추장을 선보였다.
사실 어느샌가부터 나도 무농약과. 친환경 식자재들을 먹기 시작했는데 ..
그런 나에게 이것은 -_- 대박상품인 것이다.
맛도 아주 감칠맛이 나서.. 뭐 아무데나 넣어서 먹어도 맛있는 !!!!

내가 가끔 고추장으로 해먹는 음식들을 소개해볼까 한다~ ★
고추장이 의외로 .. 들어가는 음식이 엄청 많이 있다 !!

1. 고추장찌개
우리 엄마가 가끔씩 해주던 음식이다.. 고추장을 풀은 물에.. 감자와 돼지고기 파 마늘 등..
각종 채소와 좋아하는 야채를 넣어서 잡탕찌개처럼 끓이는데.. -_- 감칠맛이 예술이다 !!!

2. 고추장불고기
돼지고기앞다리살(뒷다리보다 기름이 조금 더 많음) 을 사는 날에는
어김없이 고추장불고기를 해먹는다. 고기에 파,마늘,참기름,양파,당근과 고추장,고추가루를 팍팍 넣어서 조물조물 양념한뒤.. 후라이팬에 기름을 두르고 볶아서 먹는다. 상추쌈에 먹으면 예술 !!

3. 고추장비빔밥
개인적으로,, 비빔밥에 고추장 없으면 -_- 비빔밥일까? 싶을 정도 ;;;;
뚝배기에 참기름 두른뒤 밥을 얹은뒤, 각종 고명(나물들) 올린다음 반숙 계란과 함께
고추장 한숟갈 !! <- 크아 ~~~~~~~~~~~~~~~

4. 고추장떡
사실. 고추와 고추장이 들어가면 고추장떡이라 부른다고 들었다...
재료는 부침개와 동일 ! 다만. 반죽에 고추장을 넣어 잘~ 섞어준다.. 빨간빛이 나도록 ;;;
매콤함을 좋아하는 사람들이라면.. 이 고추장떡에 반할지도 !!!!!

5.고추장해물떡볶이
각종 해물을 식용유에 넣고 볶은뒤, 마늘과 떡볶이떡과 오뎅도 함께! 파도 넣어서 달달달
볶아준다. 그 뒤, 고추장풀은물을 넣어! 볶다가 꿀을 넣어 졸여준다.. 이것이 웰빙떡볶이

이것들이 내가 집에서 주로 해먹는 고추장요리이다.
요즘에는, 간단하게 혼자 식사하는 경우가 많아서 고추장을 넣은 비빔밥을 종종 해먹는다.
상추까지 넣어서 먹으면 그맛이 일품이시라 ... !!!!

현재 청정원 순창 우리쌀 고추장 출시기념 이벤트를 마구마구 폭탄처럼 해주고 계시다.
모두들 홈페이지가서 응모 한번씩만 해도.. 대박행운이 찾아올지 모른다 !!
방금 나도 들어가서 응모하고 왔는데 ;; -_- 제발 당첨되라 당첨되라 당첨되라 ;;

순창고추장 리써치 결과 !!

1. 고추장 구입 시 가장 고려하는 것은 무엇입니까?

1. 포장 상태		3% (84 명)
   고추장의 뒷맛과 농도		78% (1786 명)
   구입 용이성		4% (103 명)
   가격		12% (285 명)
   용기 디자인		0% (13 명)

2. 기존 고추장에 대한 주부들의 불만 중 가장 공감하는 것은 무엇입니까?

   원료가 수입산 밀가루라서 실망스럽다		66% (1518 명)
   맛이 너무 텁텁하다		26% (598 명)
   너무 되서 요리하기 불편하다		6% (155 명)

3. 건강과 맛을 중시하는 소비자의 눈높이에 맞추고 전통 음식문화를 바로잡자! 청정원 순창 쌀 고추장은 우리 체질에 맞는 100% 국내산 쌀(고추장 내 쌀 20% 함유)로 만든 웰빙 고추장입니다. 청정원 순창 쌀 고추장 특징 중 가장 관심 있는 것은 무엇입니까?

   100% 우리쌀로 내 몸에 착착		61% (1386 명)
   깔끔하게 매운맛으로 내 입맛에 착착		33% (759 명)
   잘 비벼지고 잘 풀어져서 내 요리에 착착		5% (126 명)

4. 100% 국내산 쌀로 만든 청정원 순창 쌀 고추장으로 요리하고 싶은 음식은 골라주세요.

   순창 쌀 고추장으로 만든 떡볶이		41% (953 명)
   순창 쌀 고추장으로 만든 낙지볶음		41% (946 명)
   순창 쌀 고추장으로 만든 매운탕		7% (160 명)
   순창 쌀 고추장으로 만든 불고기		9% (212 명)

5. 가수 이효리가 나온 청정원 순창 쌀 고추장 CF 광고 만족도를 적어주세요.

   매우 만족		21% (495 명)
   만족		42% (958 명)
   보통		31% (714 명)
   불만족		3% (79 명)
   매우 불만족		1% (25 명)

▼ 이효리 가방안에 ...  고추장있다~ ㅋㅋ

순창 우리쌀 고추장은 다른 제품들에(수입밀가루, 소맥분, 멜라민 함유 제품) 비해
안전하니깐 밀가루 운송에 있어 방부제를 많이 섞는
수입제품과는 차별화 될 것이다 소비자또한 좋은제품을 찾는건 당연한거겠지 !!
 
안전한 먹거리를 위하여 !!!!!!!!!!!!!!!! ★      주부들이여.. 화이팅